APLAZADO (fechas ptes. confirmación)

El sector de la alimentación y bebidas se encuentra “bajo la lupa” de la sociedad. Ésta le demanda crecientemente transparencia y sostenibilidad con costes contenidos. Y lo hace a un paso acelerado que exige soluciones que demandan dosis equivalentes de creatividad y audacia. A la vez, estas nuevas corrientes sociales de pensamiento abren una enorme ventana de oportunidad para aquellos que vislumbren el cambio con ojos de pionero, confiados en lograr ponerse al frente de las nuevas realidades con propuestas de valor innovadoras.

Este año persisten en la agenda temas de alto impacto como las incertidumbres regulatorias ligadas al Brexit y a los conflictos comerciales que amenazan con crear barreras al comercio cuyas consecuencias a nivel de flujo internacional de producto son muy significativas, aunque difíciles de precisar. A nivel estratégico, se intensifica la formación de alianzas entre grandes players de distintos sectores de la cadena de valor, aunando sus recursos y capacidades empresariales para lograr acercarse al cliente final con más eficacia en el mundo de la omnicanalidad. Las innovaciones en marketing que procuran la adaptación de las marcas y de la comunicación al nuevo consumidor y el continuo surgimiento de nuevos emprendimientos foodtech completan un panorama sectorial riquísimo en actualidad, novedades y sorpresas.

En el 24º Encuentro de Alimentación y Bebidas del IESE, organizado con Deloitte, renovamos nuestra convocatoria anual que reúne a las empresas con los especialistas, los investigadores y los líderes sectoriales para facilitar el diálogo y reflexión acerca de los grandes temas que constituyen la agenda actual del sector y para pensar estratégicamente en el mismo, tanto para responder a los nuevos escenarios como para idear iniciativas que permitan al sector conducir dicha reconfiguración.

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