Desafíos de hoy y escenarios futuros

El sector de alimentación y bebidas está sometido a una tensión permanente y positiva, -sea cual sea la empresa y su lugar en la cadena de valor-, por su responsabilidad con la sociedad, a la que mira no sólo desde el punto de vista de consumidor-cliente, sino también desde la perspectiva de los temas que debe afrontar: cómo alimentar a una población creciente de manera nutritiva y sostenible; cómo definir y transformar los sistemas mundiales de alimentos; cómo fomentar ecosistemas de inovación, cómo mejorar gracias a  las oportunidades asociadas a la digitalización, los avances tecnológicos, la industria 4.0, el smart data o la nutrición inteligente y preventiva.

En este contexto, las empresas del sector de alimentación y bebidas y sus líderes precisan en todo su ecosistema de una estrategia acertada para dar respuesta a estos retos. Una estrategia bien alineada con los ritmos de la era digital, con modelos de negocio que respondan a las expectativas y demandas de unos consumidores informados, cada vez más digitalizados y más conscientes de la estrecha relación entre alimentación,  salud y bienestar.

En síntesis, éste es un sector del que la sociedad, las personas, esperan respuestas que les ayuden a mejorar su calidad de vida y su futuro. Es ésta quizá su mayor fuente de fortaleza e impulso, que lo lleva a la innovación e investigación constante, al crecimiento sostenible y responsable.

En esta próxima edición del Encuentro de Alimentación y Bebidas, organizado con Deloitte, hablaremos del ‘estado del arte’ actual y de los temas y escenarios de futuro. Nos acompañarán empresarios, directivos y académicos con quienes hablaremos de economía y geopolítica, de ecosistemas de innovación, de emprendedores y start-ups, de la alimentación del futuro, de los hábitos y expectativas del consumidor, de nutrición, de estrategia y de modelos de negocio. El Encuentro se celebrará el martes 29 de mayo y vendrá precedido la tarde del lunes 28 por un foro de emprendedores e inversores en Foodtech.

Empresas colaboradoras

 

Ven al 22 Encuentro de Alimentación y Bebidas
martes 29 de mayo de 2018

IESE Barcelona
Av de Pearson, 21
08034 Barcelona, España

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Mati Oya

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