| 08:30-09:00 |
Recepción |
| 09:00-09:15 |
Bienvenida e inauguración
• Prof. Miquel Lladó, Director Académico del Encuentro, IESE Business School
• Enrique Domínguez, Socio responsable de Bienes de Consumo y Distribución, Deloitte España y Coorganizador del Encuentro |
| 09:15-10:15 |
Macrotendencias globales: ¿cómo preparamos nuestras empresas para enfrentarse a ellas?
Es necesario ser proactivos y anticipar los cambios para mantenernos competitivos y relevantes en un mundo en constante evolución y la coyuntura actual de debilidad y creciente fragmentación en la economía mundial. ¿Cómo debemos preparar nuestras empresas para enfrentarse a ellas?
• Ana Aguilar, Directora de los Servicios Económicos, Deloitte España
• Prof. Mike Rosenberg, IESE Business School
Moderador: Prof. Miquel Lladó, IESE Business School |
| 10:15-11:00 |
Pausa-Café |
| 11:00-12:15 |
Regulación y Sostenibilidad: Desafíos y oportunidades de la economía circular
Los desafíos y oportunidades van asociados asegurar la gestión responsable de los recursos naturales, la reducción de residuos y la promoción de una producción y consumo responsable.
• Josep María Bonmatí. Director General, AECOC
• Mauricio García de Quevedo, Director General, FIAB y Presidente, Comisión de Economía Circular de la CEOE
• Ignacio García Magarzo, Director General, ASEDAS
• Xavier Orriols, Presidente, Ecoembes
Moderador: Enrique Domínguez, Socio responsable de Bienes de Consumo y Distribución, Deloitte España |
| 12:15-13:30 |
Transformación de la Cadena de valor: Retos y oportunidades
En un entorno incierto derivado de la nueva normativa europea y la competitividad en un mercado globalizado, el sector cárnico porcino español se encuentra ante un escenario que plantea serios retos e incertidumbres. La cadena de valor del porcino enfrenta una imperativa necesidad de transformación que afecta a la ganadería y a las industrias cárnicas, para fortalecer su sostenibilidad, resiliencia y competitividad, favoreciendo una mayor concentración y nivel de integración vertical a futuro.
• Miguel Ángel Higuera, Director General, Anprogapor
• Juana Manso, Marketing Director, Campofrio Food Group Spain
• Albert Morera, Director General División Porcino, Vall Companys
• Sergio Samper, CEO, Grupo Jorge
Moderador: Miguel Sabater, Senior Manager co-responsable del Sector Alimentario y Agrícola, Deloitte España
|
| 13:30-15:00 |
Almuerzo |
| 15:00-16:00 |
El consumidor del futuro. Cambiando las reglas del juego
Reflexión sobre cómo el consumidor se verá afectado debido a la transformación las cadenas de valor.
• Carlos Holemans, Chief Creative Officer, Deloitte Digital
Moderador: Prof. Miquel Lladó, IESE Business School |
| 16:00-17:00 |
Áreas de Innovación con alto impacto en la industria alimentaria
Vivimos en un momento de gran aceleración en la innovación en alimentación, en el cual algunas de ellas pueden ser realmente disruptivas. Revisaremos cuáles pueden generar un mayor impacto como, por ejemplo, la nutrición de precisión y alimentos funcionales, nuevas tecnologías y productos, digitalización, sostenibilidad, etc.
• José Luís Cabañero, CEO, Eatable Adventures
• Jaime Martin, CEO, Lantern
• Daniel Ramon Vidal, Distinguished Research Fellow Microbiome, ADM
Moderador: Guillermo Blázquez, CEO, Buhler |
| 17:00-17:30 |
Pausa |
| 17:30-18:45 |
El impacto de las nuevas tecnologías: oportunidades o desafíos para el sector
Cada vez es incorporamos nuevas tecnologías a diferentes sectores, análisis de datos, supercomputing, tecnología cloud, pero ¿cómo afectara todo esto al sector?
• Isaac Hernández, Country Manager, Google Cloud
• Josep Maria Martorell, Associate Director, Barcelona Supercomputing Center
• Rui Tomás, IT Technology Advisory Director, Jerónimo Martins
Moderador: Prof. Sandra Sieber, IESE Business School |
| 18:45-19:00 |
Clausura
• Prof. Miquel Lladó, Director Académico del Encuentro, IESE Business School
• Enrique Domínguez, Socio responsable de Bienes de Consumo y Distribución, Deloitte España y Coorganizador del Encuentro |
