| 09:30-09:45 |
Apertura
• Prof. Miquel Lladó, Director Académico del Encuentro, IESE Business School
• Enrique Domínguez, Socio responsable de Bienes de Consumo y Distribución, Deloitte España y Coorganizador del Encuentro |
| 09:45-10:30 |
Geopolítica y Economía en un Mundo Cambiante
¿Hacia dónde va el comercio global y qué implicaciones tiene para el sector alimentario?
El futuro del comercio global está marcado por una creciente fragmentación geopolítica que redefine las reglas del juego: friend-shoring, bloques regionales, aranceles y acuerdos como el Mercosur transforman las cadenas de suministro y plantean nuevos desafíos para garantizar la soberanía alimentaria. En este panorama polarizado, es crucial analizar cómo los cambios globales impactan el sector alimentario y qué decisiones locales son necesarias para adaptarse a esta nueva era.
• Ana Aguilar, Chief Economist, Deloitte
• Prof. Jordi Gual, IESE Business School
Moderador: Prof. Miquel Lladó, IESE Business School |
| 10:30-11:15 |
Desafíos del Sector Alimentario Español
¿Está preparado el sector para cumplir objetivos ambiciosos en tiempo récord?
En 2023, España recicló solo el 41,3% de las botellas de plástico de un solo uso, lejos del 70% exigido por la ley, lo que obliga a implantar un sistema de depósito, devolución y retorno (SDDR) antes de noviembre de 2026 . Este sistema, similar al de devolución de cascos de vidrio, incluirá botellas de plástico, latas y bricks, y busca mejorar la recuperación de envases mediante incentivos económicos . La implementación enfrenta desafíos como la resistencia de ciertos sectores y la necesidad de infraestructuras adecuadas. Sin embargo, se espera que el SDDR aumente significativamente las tasas de reciclaje y promueva una mayor responsabilidad medioambiental entre consumidores y empresas.
• Jose Miguel Herrero, Director general de Alimentación, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
• Josep Maria Bonmatí, Director General, AECOC
• Ignacio Garcia Magarzo, Director General, ASEDAS
Moderador: Enrique Domínguez, Socio, Deloitte |
| 11:15-11:45 |
Pausa-Café |
| 11:45-12:30 |
Impulsando el Crecimiento a través de la Innovación, Diversificación, Expansión Global y Alianzas Estratégicas
Para impulsar el crecimiento empresarial, se destacan cinco áreas clave: la innovación, esencial para mantener la competitividad mediante nuevas tecnologías y productos; la diversificación, que permite mitigar riesgos y aprovechar nuevos mercados; la expansión global, que ofrece acceso a nuevos clientes y economías de escala; las alianzas estratégicas, facilitando el acceso a recursos y conocimientos compartidos; y la sostenibilidad, que no solo responde a demandas sociales, sino que también abre oportunidades de negocio. Integrar estas estrategias con una visión coherente es fundamental para lograr un crecimiento sostenido y competitivo.
• Mar Doñate, Vicepresidenta de Transformación de Bimbo EMEA y GM de la Región Norte de África, Grupo Bimbo
• Jordi Llach, CEO, Nestlé Iberia
Moderador: Manuel Barberá, Managing Director, Head of F&B, Corporate and Investment Banking, CaixaBank |
| 12:30-13:15 |
La Ecuación del Talento en el Futuro del Trabajo
La mesa redonda abordará los desafíos de atraer y retener talento en empresas ubicadas fuera de las grandes ciudades, destacando soluciones innovadoras como el teletrabajo, que permite superar barreras geográficas y acceder a una fuerza laboral más amplia. Se explorarán estrategias para crear entornos laborales atractivos, incluyendo la implementación de herramientas digitales que faciliten la colaboración y el desarrollo profesional, así como la promoción de una cultura empresarial que valore el bienestar y la flexibilidad . Además, se discutirán iniciativas que combinan formación práctica y orientación laboral para mejorar la empleabilidad en regiones menos urbanizadas.
• Gonzalo Iturmendi, GLOBAL Director PEOPLE Centers of Excellence, Cosentino
• Marta Sempere, People & Culture VP Iberia, Coca Cola Europacific Partners
Moderadora: Rocio Abella, Socia, Deloitte |
| 13:15-14:00 |
Líderes en el Foco: Mejorando la comunicación personalizada
Más allá del producto: comunicar con humanidad en un mundo saturado de mensajes. En un entorno donde la atención es el bien más escaso, la verdadera diferenciación no está solo en lo que vendemos, sino en cómo lo contamos. Este panel explora cómo las marcas del sector Food & Beverage pueden construir relaciones más auténticas, emocionales y duraderas con sus clientes a través de una comunicación más personalizada, transparente y humana. Hablaremos de liderazgo, empatía y storytelling estratégico: claves para conectar de verdad en cada punto de contacto.
• Paula Babiano, Fundadora y CEO, Balbisiana
• Rosa Maria Carabel, CEO, Grupo Eroski
• Johannes Wick, CEO Grains and Food, Buhler
Moderador: Guillermo Blázquez, Managing Director Spain & Portugal, Bühler Group |
| 14:00-15:30 |
Almuerzo |
| 15:30-16:55 |
Reinventando el Sector Primario: La Sostenibilidad empieza por el principio
15:30-15:45
Future of Food
Global Vision, Local Action: Rethinking the Food System from the Ground Up
• Randy Jagt, Partner, Future of Food Leader for Deloitte Global
15:45-16:55
Mesa redonda
La sostenibilidad real comienza en el origen: el campo. Este panel se centra en cómo el sector primario puede reinventarse para afrontar los grandes desafíos del presente y el futuro. Desde la adopción de nuevas tecnologías hasta modelos de gobernanza que atraigan talento joven, se explorará cómo hacer del trabajo agrícola una opción moderna, estratégica y con propósito. Reuniremos casos y perspectivas que muestran cómo la innovación, la sostenibilidad y el liderazgo pueden confluir para dar nueva vida a la agricultura y asegurar su papel clave en la transición del sistema alimentario.
• Rocio Hervella, CEO & Founder, Productos Solubles PROSOL
• Begoña Pérez Villarreal, Directora, EIT Food South
• Juan Serrano, Director General, Balfegó
• Ignacio Silva, Presidente, DEOLEO
Moderador: Prof. Miquel Lladó, IESE Business School |
| 16:55-17:45 |
IA en Acción: Soluciones Prácticas
La mesa redonda profundizará en la aplicación práctica de la inteligencia artificial (IA) en la industria alimentaria, presentando casos reales de implementación exitosa. Se explorará cómo la IA optimiza operaciones, mejora la toma de decisiones y potencia la sostenibilidad en la producción y distribución de alimentos. Además, se analizará su impacto en la creación de valor tanto para las empresas como para los consumidores, destacando ejemplos concretos de su integración en el sector.
• Luis González Gugel, Socio, Deloitte
• Isaac Blazquez, Data & AI, Google |
| 17:45-18:00 |
Wrap-up and Closing
• Enrique Domínguez, Socio responsable de Bienes de Consumo y Distribución, Deloitte España
• Prof. Miquel Lladó, IESE Business School |
| 18:00 |
Networking Drinks |
